第二百九十七章 图书馆

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  西餐的主要特点是主料突出,形色美观,口味鲜美,营养丰富,供应方便等。正规西菜而言应包括了餐汤、前菜、主菜、餐后甜品及饮品。西餐大致可分为法式、英式、意式、俄式、美式,地中海等多种不同风格的菜肴。今天的应该是法式餐厅。
  法式菜肴的特点是:选料广泛(如蜗牛、鹅肝都是法式菜肴中的美味),加工精细,烹调考究,滋味有浓有淡,花色品种多;法式菜还比较讲究吃半熟或生食,如牛排、羊腿以半熟鲜嫩为特点,海味的蚝也可生吃,烧野鸭一般以六成熟即可食用等;法式菜肴重视调味,调味品种类多样。用酒来调味,什么样的菜选用什么酒都有严格的规定,如清汤用葡萄酒,海味品用白兰地酒,甜品用各式甜酒或白兰地等;法国菜和奶酪,品种多样。法国人十分喜爱吃奶酪、水果和各种新鲜蔬菜。法式菜肴的名菜有:马赛鱼羹、鹅肝排、巴黎龙虾、红酒山鸡、沙福罗鸡、鸡肝牛排等。
  嗯,饭桌上的菜基本就在名菜里面了,所以云晓就认出来了。再说,云晓平时要看很多时尚杂志为了云晓的服装能跟上潮流,里面就有很多这种法式大餐的介绍。没吃过猪肉还没见过猪跑吗?吃就完了……
  就座时,身体要端正,手肘不要放在桌面上,不可跷足,与餐桌的距离以便于使用餐具为佳。餐台上已摆好的餐具不要随意摆弄。将餐巾对折轻轻放在膝上。牛排要吃一块,切一块。右手拿刀,左手握叉。切牛排应由外侧向内侧切。一次未切下,再切一次,不能向拉锯子方式切,亦不要拉扯。切肉要大小适度,不要大块塞进嘴里。
  说实话,真累挺………唉………看在很好吃的份上,忍了………
  终于吃完了………云晓还是喜欢盘腿坐在炕上吃肉包子……猪肉炖粉条……小鸡炖蘑菇………唉………
  云晓他们吃过饭,休息好了,就出发去图书馆。白麒主要是看各种法典比如:《审判为什么不公正·西方审判史》,《大变局下的中国法治》,《经济法教程》,《经济法》,和《公司法律全书》………太多,我其实也是能看点是点吧。毕竟云晓不是律师,没办法做到样样精通………《播音主持》,《播音主持作品赏析》,《中国播音主持艺术》,《播音主持艺术语音及发声》,《播音主持的艺术》等,虽然学校有发专业书,但读书破万卷,多读点没坏处。看不完,就借回去看。云晓有个习惯,抄书………当然不是为了做盗版,云晓只是不喜欢复印,索性直接抄一遍,属于有点强迫症式的阅读了……
  就在云晓他们看书的同时,隔壁的博览区,有一个人突发紧急的状况………他头顶的吊灯突然掉落,砸在他的头上。好死不死的还连着电线,直接就给突突了………云晓面无表情的看了一眼云晓头上的吊灯,往旁边

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