第三十章 量大管饱
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唐二在这侃侃而谈，那边一头千多斤的牲口解完了，推着要用的东西进了厨房，章晋阳也琢磨：这么说唐二这边资金是够啊，那不能让他闲着，那么多东西要研究呢，一个电子实验室哪够。
而令他郁闷的就是这个人才问题了，唐二口口声声说唐氏缺人，可他也不想想，唐氏餐饮成立了才几年，摊子铺得这么大，他还有闲情逸致出去当吸血鬼猎人，这是缺人吗？
像章晋阳这样手掐着多少东西干不过来的才叫缺人，耳边听着唐二喊着没有人才他这边剁骨头都加了三分力……恨的。
要说唐氏的其他产业不缺人章晋阳是知道的，这几年企业改制，很多人都下岗了，哪怕是专业的技术人员只要不要求那么高端，民营企业招人也不是很困难。
一些只要求熟练度的工种随着大量农民进城务工，人也是不缺的，至于管理职位，有点天分一点拨大部人都能胜任——治人之术就在炎黄人的血脉之中。
但是章晋阳却找不到几个人为自己分担，他已经感到分身乏术了，尤其是接下来的三年绝大部分时间都要蹲在学校当乖宝宝，到时候对外界信息的把控基本就都要靠唐二，可是这小子有多不靠谱这一次欧洲之行他已经深有体会了。
而且他还要构建卫星网络……这件事迫在眉睫了，要不然他想随时联系尚-克劳德和约翰-史密斯都不可能。
只有几个人吃饭，章晋阳没做那么多，酱肉需要时间，所以腱子肉就都被他放起来，只挑了一些一般人不太会处理的地方，红焖大亮筋，烧腹肉，炸的九转肠（鹿肠和羊肠差不多，所以也是裹了面包糠炸的），爆心肝，炖的排骨，熏了一些胸脯肉下酒。
凉菜果品都是时令的水果蔬菜，也就是因为有女孩子熬了一锅果冻，又拌了一个酸奶沙拉。
汤是费了些力气的，肺洗干净了，又洗了面，把洗出了面筋的面汤灌进了肺里，用骨头调了高汤，配杏仁做了白肺汤，为了加点味道就浇了脑花，不过为了好看一点，他把脑子搅碎了，看起来就成了白肺汤浇豆腐脑，还点了些小米辣和香菜配色……
样数不多，量大管饱。
就只有一样菜少，扒鹿唇，因为这块儿东西太少了，也就一盘一层肉见底。
李杰虽然信佛，但是毕竟是练武的，肉是吃的，不过葱韭芥是忌口，红烧的大筋几口吃得他额头见汗，这才明白了为什么之前章晋阳提到了他的旧伤。
做武行难免有意外，为了追求效果有很多动作都是违背人体安全的，李杰是科班武术出身，没受过正经武行的教导，受的伤格外的多，又不会养身，受了伤差不多也就又开始拍戏了，结果伤上摞伤。
大部分都是骨伤筋伤，章晋阳在这些菜上都配伍了些药材，赵科长是个普通人，只觉得饱得快，浑身就是热乎，而其他人都不一样，那些重味儿的菜刘友瑶尝尝味儿就算了，唯独白肺汤她喝着特别的舒服，连带着脑花也吃了
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唐二在这侃侃而谈，那边一头千多斤的牲口解完了，推着要用的东西进了厨房，章晋阳也琢磨：这么说唐二这边资金是够啊，那不能让他闲着，那么多东西要研究呢，一个电子实验室哪够。
而令他郁闷的就是这个人才问题了，唐二口口声声说唐氏缺人，可他也不想想，唐氏餐饮成立了才几年，摊子铺得这么大，他还有闲情逸致出去当吸血鬼猎人，这是缺人吗？
像章晋阳这样手掐着多少东西干不过来的才叫缺人，耳边听着唐二喊着没有人才他这边剁骨头都加了三分力……恨的。
要说唐氏的其他产业不缺人章晋阳是知道的，这几年企业改制，很多人都下岗了，哪怕是专业的技术人员只要不要求那么高端，民营企业招人也不是很困难。
一些只要求熟练度的工种随着大量农民进城务工，人也是不缺的，至于管理职位，有点天分一点拨大部人都能胜任——治人之术就在炎黄人的血脉之中。
但是章晋阳却找不到几个人为自己分担，他已经感到分身乏术了，尤其是接下来的三年绝大部分时间都要蹲在学校当乖宝宝，到时候对外界信息的把控基本就都要靠唐二，可是这小子有多不靠谱这一次欧洲之行他已经深有体会了。
而且他还要构建卫星网络……这件事迫在眉睫了，要不然他想随时联系尚-克劳德和约翰-史密斯都不可能。
只有几个人吃饭，章晋阳没做那么多，酱肉需要时间，所以腱子肉就都被他放起来，只挑了一些一般人不太会处理的地方，红焖大亮筋，烧腹肉，炸的九转肠（鹿肠和羊肠差不多，所以也是裹了面包糠炸的），爆心肝，炖的排骨，熏了一些胸脯肉下酒。
凉菜果品都是时令的水果蔬菜，也就是因为有女孩子熬了一锅果冻，又拌了一个酸奶沙拉。
汤是费了些力气的，肺洗干净了，又洗了面，把洗出了面筋的面汤灌进了肺里，用骨头调了高汤，配杏仁做了白肺汤，为了加点味道就浇了脑花，不过为了好看一点，他把脑子搅碎了，看起来就成了白肺汤浇豆腐脑，还点了些小米辣和香菜配色……
样数不多，量大管饱。
就只有一样菜少，扒鹿唇，因为这块儿东西太少了，也就一盘一层肉见底。
李杰虽然信佛，但是毕竟是练武的，肉是吃的，不过葱韭芥是忌口，红烧的大筋几口吃得他额头见汗，这才明白了为什么之前章晋阳提到了他的旧伤。
做武行难免有意外，为了追求效果有很多动作都是违背人体安全的，李杰是科班武术出身，没受过正经武行的教导，受的伤格外的多，又不会养身，受了伤差不多也就又开始拍戏了，结果伤上摞伤。
大部分都是骨伤筋伤，章晋阳在这些菜上都配伍了些药材，赵科长是个普通人，只觉得饱得快，浑身就是热乎，而其他人都不一样，那些重味儿的菜刘友瑶尝尝味儿就算了，唯独白肺汤她喝着特别的舒服，连带着脑花也吃了
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