第七十二章 御面

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“好吧,瓜州拉条子为什么是御面呢?因为当今皇帝,以前还是一名将军,一次领兵打仗,兵败逃亡,逃到瓜州的戈壁滩上,已经是两天,水米未进,饥饿难忍,看见一位牧羊人,正用两块大石子支起锅,锅里装满水,锅下面点着火,然后在地上,铺一张光滑的羊皮,牧羊人又从袋里倒出一碗面,和好,揪成节,搓成圆棒,两头拉长,放入沸水中,熬熟捞出,盛入盘中,请将军吃过,将军感到香味袭人.终生难忘,后来将军东山再起,当了皇帝,在皇宫里,山珍海味吃烦了,想起瓜州拉条子的美味,派人寻找当年的牧羊人,牧羊人在瓜州城里,开了个面馆,皇帝封牧羊人为御厨,称瓜州拉条子为御面,赐牧羊人的面馆为瓜州御面并题字,赠匾,为"瓜州御面府",又盖成楼房,装修豪华,如皇宫一般,专为皇帝服务,来年皇帝想要体现与民同乐,更名为“瓜州御面楼”,对平民开放,从此,这里生意红火,人来人往,生意是越做越大.”伙计说,

        “原来是这样,那就来两盘瓜州御面吧!”莫飞天说,

        “好啊!......哦!.......上两盘瓜州御面”伙计朝里喊道说,

        “你们这里还有什么特色菜吗?”张如意说,

        我们这里有瓜州羊羔肉,白切羊羔肉,黄焖羊肉片,烤羊排,都是用瓜州布隆吉尔草原的羊羔,采用传统工艺,肉味鲜嫩,汤清如水,还有强身健体的锁阳酒.两位姑娘,是不是要来点特色菜?伙计说,

        “这些菜挺好的!可是还有没有更好的菜?”莫飞天说,

        “这......好!我让你们开开眼界,请跟我上二楼,二楼有御厨特为皇帝设计制作的瓜州宴,是结合民间流传的瓜宴,水果宴,瓜果宴和宫廷宴,而创造的宴席”伙计说,

        “好极了!”张如意说,

        张如意高兴得拉着莫飞天的手,紧跟伙计,朝包间走去

        豪华的包间里,屋中央,一张古朴典雅的红木花雕桌子上摆满了菜,宴席长约八米,规模和气势宏大,菜有丝路情深,美女献瓜,瓜州红玫瑰,塞外江南,龙腾双塔,酸辣甜瓜鱼,果汁鸡块,凉拌瓜果块,油炸西瓜鸡,西瓜炖虾仁,龙凤呈祥,凤凰,雄鹰巡关,春色满园,双鱼戏水,金龙戏珠,一帆风顺,雄鸡报关,边关日出,野菜苜蓿肉,酸辣苦苦菜等,最具特色的是用瓜果雕刻出的食品菜,龙凤宫灯,花篮迎宾,甜瓜果篮,瓜仁双喜,百鸟齐飞,骏马腾鸣,寿星献桃等,还有本草,食疗,养生溶于一炉瓜州药膳保健菜,充分显示了药补不如食补的养身之道,锁阳莲子汤,红枣木耳汤,猪肝绿豆粥,芝麻核桃花生粥,冬虫夏草鸡,清蒸茶鲫鱼,归参山药猪腰,二母鳖鱼,红烧龟肉,锁阳烧羊肉,南瓜清炖牛肉,贝母秋梨等,这里每道菜都是充满魅力的瓜州艺术品,逼真的造型,精细的刀功,鲜艳的色彩,真是巧妙绝伦,巧夺天工,使人惊叹不已,吃完菜,喝西瓜酒,果酒和锁阳酒,品甜瓜茶,水果茶,听宫廷音乐。

        张如意和莫飞天看呆了,

        “这些菜,没有见过啊!那里吃过”张如意说,

        “两位姑娘,御面好了!请用餐吧!”伙计说,

        伙计的喊声惊醒了莫飞天和张如意

        “啊!啊!......好!就来!”莫飞天说,

        “啊!啊!......好!就来!”张如意说,

        张如意和莫飞天不好意思的急忙下楼回到桌前,坐下.

        只见桌子上摆着,两盘正在冒着热气,色香味俱全的瓜州御面,张如意和莫飞天吃起面来,这真是人间的美味啊!好吃极了。邻桌坐着六名身穿丝绸华丽衣服的男子,正在宴请.桌子前方坐着一位老者和两位年轻貌美的姑娘,

        其中一位姑娘怀抱琵琶,扣琴而唱,

        唱"张守珪智退吐蕃兵":

        吐蕃兵围攻瓜州城,瓜州刺史张守珪,带兵守城,敌众我寡,很难守护,张守珪想出一个计策,把城门开开,和将士坐在城头饮酒坐乐,吐蕃兵害怕城里有伏兵,不敢进城,于是撤兵.张守珪乘势追击,打败吐蕃兵.

        弹的抑扬婉转,唱的曲调高低起伏,新奇别致,一曲终了,听歌者疯狂拍手,让再来一曲,

        又唱"唐僧夜渡葫芦河":

        唐僧为了到印度取经,不顾朝廷禁令,不许僧人出关.唐

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